Croûte à Pizza
Pizza Crust est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. eau, 2 paquets. levure, 1/2 c. huile, 4 c. d'huile d'olive et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dissoudre la levure; saupoudrer d'eau tiède (pas chaude, mais tiède).
Laissez reposer 5 minutes.
Ajouter le reste d'eau.
Ajouter 2 1/2 tasses de farine.
Bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients.
Se lever, couvert, dans un endroit chaud.
Frappez.
La moitié pour une petite pizza.
(Conserver dans un sac en plastique au congélateur si vous ne l'utilisez pas tout.)
Étaler la pâte sur un moule graissé, en farinant les mains pour travailler.
Tartiner de sauce à pizza, de fromage et de viande cuite et d'épices au choix.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce que le fromage soit pris et semble cuit, environ 15 à 20 minutes.
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