Pizza de pita
Pita Pizza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pan de pita (6 pulgadas), cortado a la mitad, 1/4 c. salsa (pizza comercial o espagueti), 1 c. vegetales (champiñones crudos en rodajas finas, cebollas, pimientos verdes), 1 oz. (1/3 taza) de queso mozzarella rallado y aproximadamente 1 cucharada. Aceitunas negras, escurridas y cortadas en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Lave y corte en rodajas todas las verduras crudas.
Calienta el horno a 400°.
La mitad de cada pan pita y tuesta por ambos lados hasta que estén dorados.
Unta cada mitad con 2 cucharadas de salsa, 1/2 de mezcla de vegetales, 1/6 taza de queso mozzarella, 1/2 cucharadita de queso parmesano y 1/2 cucharada de aceitunas.
Hornee de 5 a 10 minutos o hasta que el queso comience a burbujear y se dore ligeramente.
Servir caliente.
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