Biscotti aux pistaches (pour environ 40 biscotti)
Les biscotti aux pistaches (pour environ 40 biscotti) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage non tamisée, 1/2 c. levure chimique, 1/3 c. pistaches décortiquées non salées, hachées grossièrement, 4 gros blancs d'œufs et 1 gros œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 350°.
Graisser légèrement 2 plaques à pâtisserie.
Dans un petit bol, mélanger la farine, la levure chimique et les pistaches.
Au batteur électrique, battre l'œuf et les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporer progressivement le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient très épais et jaune pâle (environ 5 minutes).
Incorporer le mélange de farine à la pâte aux œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
🍷 Accords Parfaits
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