Pistazien-Bayerisch
Pistazien-Bayrisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 1 Umschlag geschmacksneutrale Gelatine, 3 1/2 oz. Pkg. Instant-Pistazienpudding, 8 oz. kühle Peitsche, aufgetaut und 10 Unzen. Pkg. Mit gefrorenen Erdbeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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1/2 Tasse Milch in einen kleinen Topf geben.
Gelatine über die Milch streuen.
5 Minuten stehen lassen.
Milch bei schwacher Hitze kochen und dabei gelegentlich umrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
In eine große Rührschüssel füllen.
Restliche 1 1/2 Tassen Milch und Instantpudding hinzufügen.
Mit einem Schneebesen oder Rührbesen 2 Minuten lang schlagen, bis die Mischung einzudicken beginnt.
Den aufgetauten Schlagsahne vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
In eine 5-Tassen-Form gießen.
3 Stunden kalt stellen oder bis es fest ist.
Zum Servieren die Pistazienmischung auf dem Servierteller aus der Form lösen. Eine kleine Menge Erdbeermischung auf die Form geben. Nach Belieben die Form mit gehackten Pistazien garnieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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