Ensalada De Frijoles Pintos

La ensalada de frijoles pintos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1-1/4 tazas de frijoles pintos enlatados, escurridos, 3/4 taza de apio finamente picado, 1/3 taza de requesón 1% bajo en grasa, 1 taza de tomate fresco picado y 1/2 taza de pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.