Adobo au poulet Pinoy
Pinoy Chicken Adobo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet (3 à 5 lb), 6 à 10 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, 1/2 c. poivre noir et 1/2 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Nettoyez soigneusement le poulet avec du citron ou du sel.
Bien rincer. Mettez tous les ingrédients dans une cocotte.
Mélanger et laisser mariner au moins 1 heure.
Goût.
Laisser mijoter mais ne pas mélanger pendant 20 à 25 minutes.
Bien mélanger pour que les jus soient uniformément répartis.
Baissez le feu et laissez cuire encore 10 minutes. Servir lorsque vous êtes prêt.
🍷 Accords Parfaits
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