Adobo De Pollo Pinoy
Pinoy Chicken Adobo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo (de 3 a 5 libras), de 6 a 10 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 1/2 cucharadita. pimienta negra y 1/2 c. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Limpia bien el pollo con limón o sal.
Enjuague bien. Coloca todos los ingredientes en una cazuela.
Mezclar y marinar durante al menos 1 hora.
Gusto.
Cocine a fuego lento, pero no mezcle, durante 20 a 25 minutos.
Mezcla bien para que los jugos se distribuyan uniformemente.
Baja el fuego y cocina por otros 10 minutos. Sirva cuando esté listo.
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