Glaseado de menta rosa
El glaseado de menta rosa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 2 claras de huevo, 1/8 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. extracto de menta y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine el azúcar, el agua, las claras de huevo, el almíbar y la sal en la parte superior del baño maría.
Antes de colocar sobre agua hirviendo, bata la mezcla a velocidad baja durante 1 minuto o hasta que se mezclen.
Colocar sobre agua hirviendo.
Batir a velocidad alta durante 7 minutos o hasta que se formen picos rígidos.
Retirar del fuego.
Agrega extracto y colorante.
Batir a velocidad alta durante 2 minutos o hasta que esté lo suficientemente espeso como para esparcirse. Rinde 7 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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