Ananas-Zucchini-Kuchen
Ananas-Zucchini-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geraspelte, ungeschälte Zucchini, 3 c. Mehl, 2 c. Zucker, 3 Eier und 1 c. Mit Crisco-Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel Eier und Zucker vermischen. Crisco-Öl und Vanille hinzufügen. Gut vermischen.
Backpulver, Salz, Backpulver und Zimt hinzufügen. Gut mischen.
Abwechselnd Mehl und Zucchini dazugeben und vermischen.
Dann Ananas, Johannisbeeren und Nüsse hinzufügen.
Gut vermischen.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte 9 x 5-Zoll-Pfannen füllen.
1 Stunde bei 350° backen. 10 Minuten abkühlen lassen und auf Kühlregale stürzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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