Ananas-Zucchini-Brot
Ananas-Zucchini-Brot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, ca. Salatöl, . Vanille und c. Mit grob zerkleinerten Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eier verrühren.
Öl, Zucker und 2 Teelöffel Vanille hinzufügen. Schlagen, bis es dick und schaumig ist.
Zucchini und Ananas hineinlöffeln. Mehl, Natron, Salz, Backpulver, Gewürze, Walnüsse und Rosinen vermischen.
Vorsichtig unter die Zucchini-Mischung rühren, bis alles vermischt ist.
Den Teig auf zwei gefettete und mit Mehl bestäubte 5 x 9-Zoll-Kastenformen verteilen. Eine Stunde bei 350° backen.
In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen.
Zum Abkühlen auf ein Gitter stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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