Ananas-Weißfondant
Pineapple White Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kristallzucker, 1/2 c. Sauerrahm, 1/3 c. weißer Maissirup, 2 EL. Butter und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Sauerrahm, Maissirup, Butter und Salz vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Ohne Rühren auf 236 °C erhitzen oder bis eine kleine Menge der in kaltes Wasser getropften Mischung eine weiche Kugel bildet.
Vom Herd nehmen und 15 Minuten ohne Rühren stehen lassen.
Vanille hinzufügen. Etwa 8 Minuten lang schlagen, bis die Mischung anfängt, ihren Glanz zu verlieren.
Ananas und Nüsse unterrühren.
In eine gebutterte quadratische 8-Zoll-Pfanne gießen.
Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Ertrag
36 Stück oder 1 1/2 Pfund.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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