Umgedrehter Gouda-Kuchen mit Ananas
Ananas-umgedrehter Gouda-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, geschmolzen, 1/2 c. brauner Zucker, 1/4 c. Ananassauce, 3 bis 4 abgetropfte Ananasscheiben (keine frische Ananas verwenden) und 3/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 375° vorheizen.
Den Boden einer runden 20 x 5 cm großen Kuchenform mit Pergament oder Wachspapier auslegen.
Zerlassene Butter, braunen Zucker und 1/4 Tasse Ananassauce vermischen.
In die vorbereitete Kuchenform gießen.
Ananasscheiben auf der Mischung anrichten.
Beiseite stellen. Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.
In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker mit einem Elektromixer schaumig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Mehlmischung hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit gut verrühren.
Restliche Ananassauce und Käse unterrühren.
Den Teig über die Ananasscheiben in der Kuchenform gießen.
30 bis 35 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen. Vorsichtig auf die Servierplatte stürzen.
Pfanne und Papier entfernen. Nach Belieben warm mit Schlagsahne servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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