Umgedrehter Ananaskuchen

Umgedrehter Ananaskuchen

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Ananas-Upside-Down-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. brauner Zucker, verpackt, 7 Ananasscheiben, gut abgetropft, 7 Maraschinokirschen, abgetropft und 1/4 c. Mit Pekannusshälften liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

3 Esslöffel Butter in einer 9-Zoll-Pfanne schmelzen. Butter gleichmäßig verteilen. Braunen Zucker über die Butter streuen. Früchte und Nüsse in der Zuckermischung anrichten.

1/3 Tasse Butter mit Kristallzucker cremig rühren. Ei und Vanille hinzufügen. Gut schlagen.

Mehl, Backpulver und Salz gründlich vermischen. Abwechselnd mit der Ananasflüssigkeit zur cremigen Masse hinzufügen. Den Teig auf den Früchten in der Pfanne verteilen.

35 Minuten bei 350 °C backen oder bis der Kuchen bei leichter Berührung zurückspringt. Einige Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Lösen Sie den Kuchen vom Rand der Form und stürzen Sie ihn auf den Servierteller.

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