Bolo De Cabeça Para Baixo De Abacaxi

Escorra o abacaxi, reservando 2 colheres de sopa de suco.

Combine o açúcar mascavo e a manteiga em uma panela de 13 x 9 polegadas.

Disponha as rodelas de abacaxi na assadeira, cortando as rodelas, se necessário.

Coloque uma metade de cereja, com o lado cortado para cima, no centro de cada fatia.

Polvilhe com o suco reservado e depois com as nozes.

Combine a mistura para bolo, Dream Whip, direto do envelope, os ovos e a água na tigela grande da batedeira.

Misture e bata em velocidade média por 4 minutos.

Com cuidado, coloque a mistura na panela.

Asse a 350° por 50 a 55 minutos ou até que a parte superior salte quando pressionada levemente.

Deixe descansar na panela por 10 minutos e depois vire no prato de servir.

Deixe descansar por 1 minuto e retire a panela.

Sirva quente ou frio.

Também pode ser coberto com Cool Whip.