Gâteau renversé à l'ananas

Faites fondre le beurre ou la margarine dans un moule à gâteau de 9 x 13 pouces ou une grande poêle en fonte et assurez-vous que tout le fond du moule est couvert.

Placez ensuite la poêle au congélateur.

Une fois le beurre ou la margarine congelé, égouttez le jus des 2 boîtes d'ananas dans une grande tasse à mesurer.

Pendant que l'ananas s'égoutte, sortez la casserole du congélateur et répartissez uniformément la cassonade au fond de la casserole avant que le beurre ou la margarine ne fonde.

Décorez ensuite la cassonade avec les tranches d'ananas et remplissez tout l'espace restant avec les morceaux d'ananas.

Placer les cerises au marasquin entières au centre de chaque tranche d'ananas.