Pastel de piña al revés

Precalienta el horno a 350°.

Caliente la margarina en una fuente para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas o en un molde en el horno hasta que se derrita.

Espolvorea azúcar morena sobre la margarina.

Coloque la piña encima de la mezcla.

Decora con mitades de nueces y cerezas marrasquino.

Prepare la mezcla para pastel como se indica en el paquete, excepto que sustituya el agua por jugo de piña. Vierta la masa del pastel sobre la mezcla que ya está en el molde.

Hornee hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla ligeramente en el centro, de 45 a 55 minutos. Invierta inmediatamente la sartén sobre un plato para servir resistente al calor.

Deje reposar el molde unos minutos.

Servir caliente y si se desea con nata montada.