Gâteau renversé à l'ananas

Crémer 1/2 bâton de beurre et le sucre.

Bien battre les jaunes d'œufs et mélanger avec le mélange de beurre.

Tamisez la farine et la levure chimique et ajoutez-les en alternance avec le lait.

Ajouter la vanille puis les blancs d'œufs.

Annuler. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le reste du beurre.

Ajouter la cassonade en versant uniformément sur le beurre.

Placez l'ananas, les cerises et les pacanes sur le sucre, puis versez lentement la pâte dessus.

Cuire au four à 300 degrés pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.