Gâteau renversé à l'ananas
Le gâteau renversé à l’ananas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 1/2 oz) d'ananas tranché, 3 c. beurre, 1/2 c. cassonade, 4 cerises au marasquin, coupées en deux et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égouttez l'ananas (réservez le sirop).
Coupez les tranches d'ananas en deux.
Faire fondre le beurre dans une poêle de 8 x 8 x 2 pouces.
Ajoutez la cassonade et 1 cuillère à soupe de jus.
Disposer l'ananas au fond du moule.
Placer la moitié de cerise au centre de chaque ananas.
Battre ensemble le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter l'œuf et la vanille.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Ajoutez de l'eau au jus d'ananas pour obtenir 1/2 tasse.
Rassemblez le tout et battez.
Répartir sur l'ananas.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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