Gâteau renversé à l'ananas
Le gâteau renversé à l’ananas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (17 oz) d'ananas tranché, 6 c. beurre, 1 c. cassonade, 2/3 c. shortening et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Égoutter l'ananas; conserver le jus.
Faire fondre le beurre dans une poêle (poêle en fer).
Ajoutez la cassonade et 1 cuillère à soupe de jus.
Ajouter le sirop à l'eau pour obtenir 1/2 tasse; annuler.
Disposer l'ananas au fond du moule.
Battre ensemble le shortening et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs et la vanille.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec la 1/2 tasse de jus d'ananas réservé, en battant après chaque ajout.
Répartir sur l'ananas.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Refroidir 5 minutes.
Inverser la plaque.
Servir chaud.
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