Pastel de piña al revés
El pastel de piña al revés es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (17 oz) de piña en rodajas, 6 cucharadas. mantequilla, 1 c. azúcar moreno, 2/3 c. manteca y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir la piña; ahorra jugo.
Derrita la mantequilla en una sartén (sartén de hierro).
Agrega el azúcar moreno y 1 cucharada de jugo.
Agregue almíbar al agua para hacer 1/2 taza; dejar de lado.
Coloca la piña en el fondo del molde.
Batir la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos y la vainilla.
Batir hasta que quede esponjoso.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Agregue a la mezcla de crema alternativamente con 1/2 taza de jugo de piña reservado, batiendo después de cada adición.
Unte sobre la piña.
Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos.
Dejar enfriar 5 minutos.
Placa invertida.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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