Ananas-Rum-Torte

Ananas-Rum-Torte

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Ananas-Rum-Torte ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gelbe Kuchenmischung, 3 Eier oder gleichwertiges Produkt, 1 c. dunkler Rum, geteilt, 1/4 c. Wasser und 1/3 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kuchenmischung, Eier, 3/4 Tasse Rum, Wasser und Öl in einer großen Schüssel vermischen.

2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

2/3 Tasse Kokosnuss unterrühren. In eine vorbereitete 15 x 10-Zoll-Pfanne gießen.

30 bis 35 Minuten bei 350° backen.

10 Minuten abkühlen lassen.

Aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

In 3 Stücke (25 x 12,7 cm) schneiden.

Ananas abtropfen lassen und 1/3 Tasse Saft auffangen.

Puddingmischung, 3/4 Tasse Ananas, reservierten Saft und restlichen Rum vermischen.

Umrühren und den geschlagenen Belag unterheben.

Eine Schicht auf einen Teller legen und mit der Topping-Mischung bestreichen.

Mit restlicher Ananas belegen. Wiederholen Sie die Schichten und bedecken Sie sie mit der restlichen Kokosnuss.

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