Pastel de refrigerador de piña
El pastel refrigerador de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pastel de ángel, 1 sobre de gelatina knox, 2 c. leche, 1 c. azúcar y 2 cucharadas. harina (para todo uso), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Disuelva la gelatina en 1/2 taza de agua fría. Dejar de lado.
Mezclar harina, sal, azúcar y leche.
Cocine hasta que esté tibio.
Agrega las yemas de huevo batidas. Continúe cocinando hasta que espese. Retirar del fuego.
Agrega la gelatina, la vainilla y el extracto de almendras.
Batir las claras a punto de nieve. Doblar en natillas.
Agregue la piña, bien escurrida, a la natilla antes de incorporar las claras de huevo.
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