Pudín de piña
El pudín de piña es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (20 oz) de piña en trozos, 3 c. leche, 1/3 barra de mantequilla, 5 cucharadas. harina y 4 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine la leche y la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
Agrega 1 1/2 tazas de azúcar, harina y yemas de huevo.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese (aproximadamente 30 minutos).
Retirar del fuego; agregue el saborizante de vainilla.
Vierta en una fuente para hornear redonda de 10 pulgadas.
Cubra con obleas de piña y vainilla.
En un bol, añade una pizca de sal a las claras.
Batir hasta que se forme pico.
Distribuir sobre el pudín.
Hornee a 350° hasta que las claras se doren.
🍷 Maridajes Perfectos
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