Quatre-quarts à l'ananas
Le quatre-quarts à l'ananas est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement, c. sucre, c. farine nature, . vanille et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le shortening, le beurre et le sucre.
Crémer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Mélanger la farine et la levure chimique; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait et la vanille, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer l'ananas écrasé.
Verser dans un moule à tube de 10 pouces bien graissé et fariné.
Placer à four froid; régler la température à 325° et cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes, ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Laisser refroidir dans le moule 10 à 15 minutes.
Retourner sur un plat de service. Si vous le souhaitez, versez un filet de glaçage sur le dessus et les côtés.
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