Bizcocho de piña
El bizcocho de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 libra de mantequilla o margarina (2 barras), 2 3/4 c. azúcar, 6 huevos grandes y 3 c. harina para todo uso tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Crema de manteca vegetal, mantequilla y azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo (1 cucharada a la vez), alternativamente con la leche.
Agrega la vainilla; agregue la piña triturada y el jugo; mezclar bien.
Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas bien engrasado (rociador).
Colocar en horno frío.
Gire a 325° y hornee durante 1 1/2 horas o hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla ligeramente.
Dejar reposar en el molde unos minutos. Retirar a la rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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