Pan de piña y nueces
El pan de piña y nueces es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con c. azúcar moreno firmemente empaquetado, c. manteca vegetal, huevos, c. harina tamizada y . bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir el azúcar y la manteca hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos; batir bien.
Tamizar juntos la harina, el bicarbonato y la sal. Agregue alternativamente los ingredientes secos y el concentrado de naranja a la mezcla de crema; mezcle bien después de cada adición.
Agrega la piña y las nueces.
Conviértalo en 2 moldes para pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 50 a 60 minutos.
Retirar de las cacerolas.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde 2 panes.
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