Tarte aux pommes glacée à l'ananas
La tarte aux pommes glacée à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. jus d'ananas non sucré, 3/4 c. jus de pomme, 3/4 c. sucre, 7 pommes acidulées moyennes, pelées, évidées et coupées en quartiers (7 c.) et 1/2 c. Arôme de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, mélanger le jus d'ananas, 1/2 tasse de jus de pomme et le sucre.
Porter à ébullition.
Mélangez le 1/4 tasse de jus de pomme restant avec la fécule de maïs ou la farine.
Ajouter au liquide ananas-pomme chaud dans la casserole.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Ajouter les pommes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres. Retirer du feu; incorporer la margarine, les arômes de vanille et de citron, le sel et le piment de la Jamaïque ou les épices pour tarte aux pommes.
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