Tarte moelleuse à l'ananas
Pineapple Fluff Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 enveloppe de gélatine Knox, 1/4 c. d'eau froide, 1 c. ananas écrasé, égoutté, 1/3 c. sucre et 1/2 pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire tremper la gélatine dans l'eau froide 5 minutes.
Battre les jaunes d'œufs avec 1/4 tasse de sucre.
Ajouter l'ananas, le jus de citron et le sel.
Cuire à feu doux jusqu'à consistance d'une crème anglaise.
Ajouter la gélatine ramollie, remuer et laisser refroidir.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux.
Ajoutez progressivement le reste du sucre et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit brillant et tienne des pics mous. Lorsque le mélange commence à épaissir, incorporez les blancs d'œufs.
Battre la crème fouettée et incorporer.
Verser sur la croûte à tarte cuite et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
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