Bizcocho de queso crema y piña
El bizcocho de queso crema y piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, ablandada, 1 paquete (8 oz.) queso crema de piña, ablandado, 3 c. azúcar, 6 huevos y 3 c. harina para pastel, tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir la mantequilla y el queso crema hasta que quede esponjoso.
Agrega poco a poco el azúcar y continúa batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega la harina y la vainilla, mezclando bien.
Vierta la masa en un molde Bundt de 10 pulgadas bien engrasado y enharinado.
Colocar en horno frío.
Fije la temperatura a 325° y hornee durante 1 hora y 20 minutos o hasta que el pastel esté cocido.
Deje enfriar de 15 a 20 minutos antes de retirarlo del molde.
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