Biscuits à l'ananas (pour 5 douzaines)
Les biscuits à l'ananas (pour 5 douzaines) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening doux, 1 1/2 c. sucre, 1 œuf, 9 oz. boîte d'ananas écrasé avec du jus (1 c.) et 3 1/2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez soigneusement les 3 premiers ingrédients.
Incorporer l'ananas. Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et la muscade et incorporez-les.
Incorporer les noix.
Réfrigérer au moins une heure.
Déposez des cuillères à café arrondies espacées d'environ 2 pouces sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Cuire au four jusqu'à ce que, au léger effleurement du doigt, aucune empreinte ne reste à 400° (four moyennement chaud) pendant 8 à 10 minutes.
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