Tarte mousseline à l'ananas
La tarte mousseline à l’ananas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 onces. fromage cottage, 1/2 c. yaourt nature, 2 enveloppes prémesurées de gélatine sans saveur ou 2 c. gélatine, 1 boîte (12 oz) d'ananas écrasé emballé dans son propre jus (sans sucre ajouté) et 2 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Ajoutez suffisamment de jus d'orange au jus d'ananas pour obtenir 1 1/2 tasse de liquide.
Point de mijotage.
Ajouter la gélatine en remuant pour la dissoudre.
Laisser refroidir à température ambiante. Mélanger le fromage cottage, le yaourt et l'ananas dans un mélangeur.
Ajouter les extraits, le zeste de citron et réduire en purée pendant une minute. Verser dans le mélange de gélatine refroidi et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Blancs
1/3 des blancs battus dans le mélange de fromage.
Fouet. Versez le reste des blancs d’œufs dans le mélange et incorporez délicatement.
Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit presque pris, environ 45 minutes.
Transformer en fond de tarte cuit. Saupoudrer de noix hachées et réfrigérer. Attendez deux heures pour prendre.
🍷 Accords Parfaits
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