Tarte mousseline à l'ananas
La tarte mousseline à l’ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 (n°2) boîte d'ananas écrasé, 1/2 c. sucre, 1/2 c. sel, 4 c. fécule de maïs et 1/4 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger l'ananas, 1/2 tasse de sucre et le sel.
Porter à ébullition.
Ajouter la fécule de maïs dissoute dans l'eau.
Cuire jusqu'à ce que ce soit épais et clair; retirer du feu.
Mélanger les blancs d'œufs et le premier 1/4 tasse de sucre.
Battre jusqu'à ce qu'il soit sec et ferme.
Ajoutez progressivement l'autre 1/4 tasse de sucre et battez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Incorporer le mélange d'ananas encore chaud au mélange d'œufs.
Ajoutez du jus de citron.
🍷 Accords Parfaits
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