Frango Abacaxi
Frango com Abacaxi é um jantar impressionante. Feita com 1 frango frito (aproximadamente 3 1/2 lb.), sal, pimenta, colorau e 1 pimentão verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque o frango, o sal, a pimenta, o colorau e o pimentão verde em uma assadeira de 23 x centímetro.
Em uma panela, misture a mistura de sopa de cebola e o amido de milho.
Junte 3/4 xícara de suco de abacaxi e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
Deixe ferver, em fogo médio, mexendo até ferver e engrossar.
Junte o suco de limão, o açúcar mascavo, o molho de soja, o gengibre e o alecrim.
Despeje o molho sobre o frango.
Asse, descoberto, a 375° por 30 minutos.
Retire do forno.
Adicione o abacaxi, empurrando os pedaços para baixo no molho.
Asse por mais 20 a 25 minutos, regando algumas vezes, até ficar macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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