Poulet à l'Ananas

Mettez le poulet, le sel, le poivre, le paprika et le poivron vert dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans une casserole, mélanger le mélange à soupe à l'oignon et la fécule de maïs.

Incorporer 3/4 tasse de jus d'ananas et laisser reposer 5 à 10 minutes.

Porter à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à ébullition et épaississement.

Incorporer le jus de citron, la cassonade, la sauce soja, le gingembre et le romarin.

Verser la sauce sur le poulet.

Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 30 minutes.

Retirer du four.

Ajouter l'ananas en enfonçant les morceaux dans la sauce.

Cuire encore 20 à 25 minutes, en arrosant plusieurs fois, jusqu'à tendreté.