Pastel De Piña
El Pastel de Piña es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 44 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . Levadura en polvo, . sal, c. mantequilla o margarina y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Tamizar la harina, la levadura y la sal.
Batir bien la mantequilla y el azúcar.
Incorpora poco a poco las yemas de huevo.
Incorpora la vainilla y la piña.
Incorpora los ingredientes secos tamizados.
Enjuague las batidoras y bata las claras.
Batir hasta que esté rígido; incorporar a la masa.
Vierta en 2 moldes para pasteles (9 pulgadas), engrasados.
Hornear en horno a 350° durante 30 o 35 minutos.
Deje enfriar en moldes durante 5 minutos.
Escarcha con glaseado de 7 minutos.
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