Pain à l'Ananas
Le pain à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine ramollie, 2 œufs, 2 c. levure chimique, 1 c. vanille et 1 boîte (8 oz) d'ananas écrasé, non égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Margarine à la crème; ajouter le sucre en battant bien.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange crémeux.
Alterner avec l'ananas en mélangeant bien.
Ajouter la vanille.
Verser le mélange dans un moule à pain beurré et fariné. Cuire au four à 350° pendant 55 minutes à 1 heure.
Laisser refroidir le pain 10 minutes dans le moule.
Retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.
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