Pastel De Piña Y Plátano

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y el azúcar.

Dejar de lado.

En otro bol combine el aceite, la piña y el jugo, la vainilla, los huevos, los plátanos y las nueces.

Agregue a los ingredientes secos.

Revuelva para mezclar; no golpees.

Vierta en un molde tubular engrasado de 9 pulgadas y hornee a 350° durante 1 hora o hasta que el pastel esté listo.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos. Retirar de la sartén y espolvorear con azúcar glass.