Gâteau à l'ananas et à la noix de coco
Le gâteau à l'ananas et à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 cuillères à soupe. beurre, 1 1/8 c. sucre, 4 jaunes d'œufs, 1 c. ananas écrasé et 2 1/2 c. farine, tamisée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs légèrement battus et bien mélanger.
Ajouter l'ananas écrasé, le jus également.
Tamisez la levure chimique avec la farine et ajoutez-la au mélange.
Ajoutez la moitié de la noix de coco et la vanille.
Incorporez les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Versez la pâte dans deux moules à cake beurrés.
Saupoudrez l'autre demi-tasse de noix de coco sur les deux couches.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Laisser refroidir et glacer avec votre glaçage préféré.
🍷 Accords Parfaits
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