Ananas-Mandel-Dattelbrot
Ananas-Mandel-Dattelbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehobelte Mandeln, 3/4 c. Zucker, 1/2 c. Margarine, weich, 1 Dose zerdrückte Ananas in Sirup oder Saft und 1 EL. Mit geriebener Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rösten Sie 3/4 Tasse Mandeln, bewahren Sie die restliche 1/4 Tasse für den Belag auf. Zucker und Margarine in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Ei unterrühren, bis alles vermischt ist.
Nicht abgetropfte Ananas und Orangenschale unterrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Muskatnuss in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Unter die Ananasmischung schlagen, bis alles vermischt ist.
3/4 Tasse geröstete Mandeln und Datteln unterrühren.
Den Teig in eine gefettete, 9 x 5 Zoll große Kastenform gießen.
Streuen Sie die restlichen 1/4 Tasse ungerösteten Mandeln darüber.
Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen.
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