Gâteau Aux Noix De Pineanna

Chauffer le four à 350°; graisser et fariner 3 moules ronds de 9 x 1 1/2 pouce.

Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un grand bol ; ajouter l'huile et les œufs.

Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient humidifiés (ne pas battre).

Incorporer les bananes, les pacanes, la vanille et l'ananas.

Répartir la pâte uniformément dans les moules.

Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes ; retirer des casseroles.

Laisser refroidir complètement sur une grille. Remplissez les couches, les côtés glacés et le dessus des gâteaux avec le glaçage au fromage à la crème.

Saupoudrer 1/2 tasse de pacanes sur le gâteau.

Réfrigérer le reste du gâteau.