Piment-Maissuppe
Piment-Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gewürfelte Zwiebel, 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, 2 c. Hühnerbrühe, 1/4 TL. Weißer Pfeffer und 1 (5 oz.) Dose Kondensmilch (unverdünnt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zwiebel in Butter in einem großen Topf 3 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
Mais hinzufügen; 3 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Hühnerbrühe und Pfeffer einrühren.
Abdecken, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Milch einrühren; kochen, bis es vollständig erhitzt ist. (Nicht kochen.)
Piment hinzufügen; Gut umrühren.
Suppe in Schüsseln füllen. Mit Paprika bestreuen.
Ertrag
4 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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