Piment-Käse-Auflauf
Piment-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Kartoffeln, 3 c. scharfer Cheddar-Käse, 1 c. Milch, 1/2 c. Mehl und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
In eine gefettete Auflaufform schichten.
Milch und Mehl vermischen.
Butter schmelzen und Milch-Mehl-Mischung hinzufügen.
Erhitzen, bis es eindickt.
2 Tassen geriebenen Käse hinzufügen und gut umrühren.
Über die Kartoffeln gießen.
Den Piment über die Kartoffelmischung streuen und mit 1 Tasse geriebenem Käse belegen.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
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