Pimentkäse
Pimentkäse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund scharfem Käse oder Milchkäse, gerieben, 12 bis 14 Unzen. gewürfelte Pimente, 3 hartgekochte Eier (kann gehackte Jalapeños ersetzen), 1 große weiße Zwiebel, gerieben und 1 Pt. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer großen Schüssel vermengen. Nicht pürieren oder verpacken. (Sollte grob und locker sein.) Verwenden Sie nach Belieben eine Küchenmaschine, aber machen Sie es nicht matschig. Im Kühlschrank 3 Wochen haltbar. Kann zum Füllen von Sellerie, für Sandwiches oder auf Crackern verwendet werden.
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