Pieds de porcs (pieds)
Pigs Feet (Trotters) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Réalisé avec des pieds de porc fendus en deux dans le sens de la longueur, des feuilles de laurier, . des flocons de piment rouge écrasés, de gros oignons tranchés épaissement et du céleri avec des feuilles, coupés en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Demandez au boucher de vous couper les pieds.
Ensuite, frottez chacun jusqu'à ce qu'il soit super propre.
Mettez les pattes de porc et tous les autres ingrédients dans une grande casserole et couvrez d'eau froide.
Couvrir hermétiquement et porter à ébullition à feu vif.
Réduire le feu et laisser mijoter lentement 3 à 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit tendre à la fourchette.
Préparez-vous à dîner !
Pour 10 à 12 personnes.
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