Pierogi (petites tartes farcies)
Pierogi (Stuffed Tiny Pies) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, 1 1/2 c. purée de pommes de terre cuites, 1 c. aneth frais ou surgelé ciselé ou 1/2 c. d'aneth séché et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
N'ajoutez pas de lait ni d'assaisonnement lorsque vous écrasez les pommes de terre.
Cuire l'oignon dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mélanger avec les pommes de terre, l'aneth, le sel et une pincée de poivre.
Incorporer le fromage cottage.
Donne 2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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