Pierogi
Pierogi es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, 1 1/2 cucharada. mantequilla, 3/4 libra de queso cheddar rallado, 3/4 c. leche y 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee la cebolla en mantequilla.
Agregue la cebolla, el queso, la mantequilla, la sal y la pimienta al puré de papas y mezcle bien.
Tamizar la harina, la sal y la levadura en polvo en un bol.
Agrega los huevos batidos y la leche.
Combine bien y colóquelo sobre una tabla enharinada y amase durante 10 minutos. Enrolle la masa para formar un círculo de 1/4 de pulgada de grosor.
Corta un círculo de masa con un cortador de 5 pulgadas.
Rellena los círculos con una cucharada de relleno de papa.
Dobla la masa por la mitad.
Selle los bordes humedeciendo con agua y presionando con un tenedor 1/4 de pulgada en el borde.
Freír en grasa profunda hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toalla de papel.
Servir caliente.
Sirve 25.
🍷 Maridajes Perfectos
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