فطيرة دي كاهلوا
Pie De Kahlua هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و24 دقيقة. مصنوعة من -in. قشرة فطيرة بسكويت جونستون جراهام، مخبوزة، صفار البيض، ج. سكر (1 أونصة مربعة) شوكولاتة شبه حلوة و ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
قم بتوزيع القشرة بالكحلوا واتركها جانباً.
اخفقي صفار البيض قليلاً فوق غلاية مزدوجة.
أضف نصف كوب سكر.
مكان فوق الماء المغلي.
يُطهى ويُحرَّك حتى يذوب السكر.
نذوب الشوكولاتة مع ربع كوب من الماء في قدر صغيرة.
يُضاف خليط الشوكولاتة المذابة إلى صفار البيض.
يُطهى ويُحرَّك حتى يبدأ الخليط في التكاثف.
يُذاب الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد.
أضف إلى خليط الشوكولاتة السميكة.
يقلب جيدا ويرفع عن النار.
أضف كالوا.
ضع المقلاة مع الخليط في وعاء من الماء المثلج لتبرد. في وعاء صغير، اخفقي الكريمة مع ملعقتين كبيرتين من السكر حتى تتماسك. في وعاء صغير آخر، اخفقي بياض البيض حتى يصبح قاسيًا.
عندما يبدأ خليط الشوكولاتة في التكاثف، أضيفي نصف كمية الكريمة المخفوقة، ثم أضيفي بياض البيض المخفوق بقوة.
قم بتبريد الكريمة المخفوقة المتبقية.
حول خليط الشوكولاتة إلى قشرة الفطيرة، ثم بردها.
أعلى الفطيرة مع ما تبقى من الكريمة المخفوقة واللوز.
يجعل فطيرة واحدة 9 بوصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً