Tortenkruste
Pie Crust ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Salz, 3/4 c. Backfett oder Schmalz und 4 bis 5 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl, Salz und Backfett in einer Schüssel vermischen.
Das Backfett mit einem Teigmixer einarbeiten, bis kleine Erbsen entstehen. Verteilen Sie das Wasser gleichmäßig über die Mischung.
Mit der Gabel vermischen.
Der Teig sollte zusammenhalten, aber nicht klebrig sein.
In zwei Hälften teilen und 2 Kugeln formen.
Lassen Sie den Teig vor dem Ausrollen zwei Stunden lang in Frischhaltefolie eingewickelt ruhen.
Ergibt 2 einzelne Krusten.
10 Minuten bei 400° backen.
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