Masa de pastel
Pie Crust es una cena fácil. Elaborado con 1 c. harina, 1/4 c. más 2 cucharadas. crisco, 2 cucharadas. leche (fría) y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar Crisco, usando un cortador de masa, en harina y sal hasta que se formen pequeñas migajas. Agrega la leche; mezclar con un tenedor para formar una bola.
No amasar la masa; se pondrá duro.
Coloque la masa sobre papel encerado. Cubra con otro trozo de papel encerado; extiéndalo hasta formar un círculo de 11 pulgadas.
Retire 1 trozo de papel con cuidado.
Voltear en un molde de 9 pulgadas. Retire el otro trozo de papel encerado.
Colóquelo con cuidado en la sartén; flauta el diseño deseado.
Con un tenedor, haga agujeros en la corteza para liberar el vapor y evitar burbujas. Hornee a 400° durante 10 minutos o hasta que se dore ligeramente.
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