Picoso (salsa picante)
Picoso (salsa picante) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. tomates pelados, picados finos, 1 cuarto de galón. chiles molidos (jalapeños), 1 c. cebolla picada, 2 a 5 vainas de ajo picados muy finos y 1 cda. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lleva todos los ingredientes a ebullición y cocina durante 5 minutos.
Poner en frascos esterilizados y sellar.
Procesar durante 15 minutos al baño maría hirviendo o en olla a presión a 10 libras de presión.
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